Küchengerätschaften
Praktisches mit Hintergrund
Ob handgeschnitzte Holzlöffel, schmucke Gebäckformer oder schlichte Zitronenpressen: manchmal stecken hinter den einfachsten Dingen die interessantesten Geschichten. Wir haben Wissenswertes in verschiedenen Einzelartikeln für Sie aufgeschrieben.
Bienenwachstuch
Einwickelfolie aus alter Zeit: Bienenwachstücher sind eine natürliche und nachhaltige Alternative zu Plastik- und Alufolien. Sie halten Lebensmittel frisch, sind einfach zu pflegen und lassen sich viele Male wiederverwenden.
Holzlöffel
Uraltes Esswerkzeug: Unsere handgeschnitzten Holzlöffel vermitteln nach wie vor ein archaisches Gefühl im Mund und eignen sich zum Auslöffeln von selbst eingebrockten Suppen, Reisgerichten oder Breien.
Luffa
Was wir als Luffa kennen, ist das faserige Innere des Schwammkürbisses Luffa aegyptiaca. Der Luffaschwamm ist eine natürliche Alternative zu Schaumstoffschwämmen und lässt sich vielseitig einsetzen.
Maamoul-Gebäckformer
Dattelglück im Griessmäntelchen: Wer die orientalischen «Maamoul»-Guetzli ganz original füllen und formen will, braucht ein entsprechendes Model. Wo wir die her haben und woraus das Gebäck besteht, lesen Sie unter «Rezepte».
Zitronenpresse
Saft aus dem Wunderröhrchen: Seit wir auf einer Istanbuler Fähre zum ersten Mal gesehen haben, wieviel Saft sich mit diesem schlichten Plastikröhrchen aus Zitronen holen lässt, sind wir von dem praktischen Ding begeistert.