Fanafillah-Winterbrief 2021

Liebe Leserin, lieber Leser

das ist unser Winterbrief im Dezember 2021. Mit guten Vorsätzen und glänzenden Tabletts, einer neuen Fotogalerie unserer Einkaufsreise und handgestrickten Rubbeldingern, praktischen Haushalttipps und Gedanken zum neuen Jahr, Rezepten für die Rauchnächte und türkischen Milchkaffee sowie Sammelgut aus dem WWWunderland.

Ein zweites Corona-Jahr liegt hinter uns, ein weiterer Lockdown, unsichere aber auch unbeschwerte Wochen. Wir hatten uns 2021, das 30ste Fanafillah-Jahr, etwas anders vorgestellt. Aber es hat uns gezeigt, was wirklich wichtig ist: dass wir uns aufeinander verlassen können, dass Familie und Freunde da sind und dass Sie als Kundinnen und Kunden auch in schwierigen Zeiten hinter uns stehen. Dafür sind wir sehr dankbar.

Wir wünschen Ihnen zu den Festtagen und fürs kommende Jahr
Geduld und Zuversicht, Herzensfreuden und Seelentrost, Gesundheit und Wohlergehen.

ganz herzlich
Christina Ochsner Çanak und Necati Çanak

 

Winterliche Vorsätze

An neue Chancen glauben. Auch hinter der Maske lächeln. Die eigene kleine Welt aufräumen. Gedichte lesen. Handgeschriebene Karten verschicken. Der Nachbarin ein Überraschungspäckli vor die Türe legen. Zuhören und da sein. Ewig Aufgeschobenes endlich erledigen. Fürs neue Jahr ein paar bescheidene Pläne schmieden. Weinen. Geduldig bleiben. Im Schnee tanzen.

 

Glänzende Platten

Tabletts sind Vieleskönner in Küche, Wohnzimmer, Bad oder Eingangsbereich: Sie erleichtern den Transport von Geschirr und Gläsern, halten diversen Schnickschnack zusammen, bieten schönen Dingen oder Kerzen eine edle Unterlage. Privat haben wir unzählige der praktischen Dinger im Einsatz, ordnen Schreibtischutensilien, Handarbeitsprojekte und Kosmetika damit, versammeln Handdesinfektion, Crèmes und Taschentücher darauf und nutzen sie selbstverständlich auch zum Servieren von türkischem Kaffee und Weihnachtsgebäck.

Bei uns im Laden finden Sie Tabletts in unterschiedlichen Herstellungsweisen, Materialien und Grössen: handziseliert, gepresst oder gegossen; in silbrigem Chrom, mattem Zinn, warmem Kupfer, glänzendem Messing und anderen Metallfarben; von ganz kleinen Tellern bis hin zu grossen Platten, die sich mit einem Holzgestell zu orientalischen Tischchen zusammenstellen lassen. Kommen Sie vorbei, wir zeigen Ihnen gerne unsere Auswahl.

 

Neue Einkaufsreisengalerie

Auch im Corona-Frühling 2021 hatten wir nicht in die Türkei reisen können. Im September waren unsere Einkaufslisten dann entsprechend lang und die Sehnsucht nach Familie und Freunden gross. Wir genossen die fast drei Wochen in Konya und Istanbul sehr, auch wenn wir uns oft die frühere Unbeschwertheit zurückwünschten.

Natürlich haben wir wie immer unsere Tage in der Türkei mit Fotos dokumentiert und eine Bildergalerie mit Text für unsere Website zusammengestellt. Begleiten Sie uns ein wenig. Ganz ohne Maske und Zertifikat.

Hier gehts zur neuen >Fotogalerie «Einkauf Herbst 2021». Weitere Erinnerungen und Bilder aus den vergangenen Jahren finden Sie in unseren >Fotogalerien «Einkaufsreisen».

 

Handgestrickte Rubbellappen

Diese kleinen «Lümpli» sind überall da hilfreich, wo es etwas zu putzen, zu reinigen und zu rubbeln gibt und man nicht einen grossen Lappen nass machen will. Bei uns liegen sie, zusammen mit einer >Olivenölseife, neben jedem Lavabo, dienen zum raschen Auswischen der Waschbecken, zum Geschirrspülen oder zum wöchentlichen Gesichtspeeling.

Die Rubbellappen sind handgestrickt mit einem speziellen türkischen Garn, das wir in Konya entdeckt und später in Istanbul in einem grossartigen Handarbeitsparadies noch dazugekauft haben. Das Stricken war ein willkommener Zeitvertreib neben dem Abendtee auf dem Familiensofa und später im Hotel.

Wir verkaufen die praktischen Helferlein, ca. 11x11 cm gross, in zwei Härtegraden und vielen Farben für Fr. 7.--.

 

Praktische Haushalttipps

• Wie Sie ohne Probleme an die dekorativen Kerne von Granatäpfeln herankommen, verrät Ihnen das Video >Granatäpfel öffnen.

• Mit groben Häkelspitzen oder gemusterten Unterseiten von Gläsern lassen sich dekorative Muster in Guetzliteige drücken.

• Eine Zitrone gibt mehr Saft, wenn sie vorher ein paar Mal mit ein wenig Druck auf dem Tisch hin und her gerollt wird. Die ausgepresste Zitrone im Besteckfach der Spülmaschine spart den Klarspüler und bringt frischen Duft.

• Die Haushaltschere wird wieder scharf, wenn Sie damit ein paar Mal durch gefaltete Alufolie schneiden.

• Mit einem feinen Strumpf über dem Staubsaugerrohr lassen sich unter Möbel gerollte Kleinteile wie Schmuck, Schräubchen etc. ansaugen und hervorholen.

• Schneiden Sie Marronischalen mit einem scharfen Messer nicht oben oder unten, sondern rundherum ein, sozusagen dem Äquator entlang, bevor Sie sie in Wasser einweichen. So öffnen sie sich später in der Backofenhitze wie eine Muschel und lassen sich einfach schälen.

• Das Geschenk ist zu gross oder das Geschenkpapier zu klein? Wie das Einpacken vielleicht doch noch klappt, sehen Sie im Video >Weihnachtsgeschenke richtig einpacken.

 

Poetischer Jahreswechsel

Ich kann freilich nicht sagen, ob es besser werden wird, wenn es anders wird. Aber so viel kann ich sagen: es muss anders werden, wenn es gut werden soll. Georg Christoph Lichtenberg

Die Zukunft hat viele Namen: Für Schwache ist sie das Unerreichbare, für die Furchtsamen das Unbekannte, für die Mutigen die Chance. Victor Hugo

Der Weg zum Ziel beginnt an dem Tag, an dem du die hundertprozentige Verantwortung über dein Leben übernimmst. Dante Alighieri

Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht immer noch schneller als der, der ohne Ziel herumirrt. Gotthold Ephraim Lessing

Am Ende wird alles gut. Und wenn es nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende. Oscar Wilde

 

Rituelle Rauchnächte

Die zwölf geheimnisvollen «Rauchnächte» zwischen Weihnachten und Dreikönig sind eine Zeit der Reinigung, des Wandels und des Neubeginns. Räucher-Rituale können Sie darin unterstützen, Rechenschaft über das alte Jahr abzulegen und Schutz fürs neue zu wünschen.

Gehen Sie jede Nacht mit einer Räucherschale oder einem glimmenden Kräuterbündel durch alle Zimmer, blasen Sie den Rauch in alle Ecken und stellen Sie sich vor, dass sich alles Negative der Vergangenheit in ihm auflöst und daraus Positives entsteht. Sie können dazu Gebete sprechen oder Ihre Wünsche und Hoffnungen in eigenen Worten formulieren. Widmen Sie sich in den ersten sechs Nächten dem alten Jahr, in den anderen dem neuen.

Neben das reinigende Räucherwerk legen Sie kleine gerollte Zettelchen auf die Kohle, auf die Sie alles aufgeschrieben haben, was Sie belastet und von dem Sie sich befreien wollen: schlechte Eigenschaften, traurige Ereignisse, unerfreuliche Begegnungen usw. Während die Zettelchen verbrennen, lösen Sie sich vom Negativen und geben schönen Gedanken, dem Verzeihen und dem Neubeginn Raum. Auf ein erfülltes neues Jahr!

Die Hausmischung «Wendezeit» aus 12 Kräutern eignet sich speziell für diese Räucherungen zwischen den Jahren (limited edition, ca. 60 gr für Fr. 15.--). Sie können aber auch Räucherbündel oder anderes Räucherwerk aus unserem Angebot verwenden (>Räucherwerk). Mehr über die Rauchnächte und passende Rituale erfahren Sie in unserem Artikel >«Besinnung zwischen den Jahren».

 

Türkischer Milchkaffee

 

Wwwinterliche Fundstücke

Schöne Wörter entdecken

>sprachschatztruhe.de Lauter schöne Wörter wie Onomatopoesie, blümerant, lagom, Tohuwabohu, wonniglich oder Heimat finden sich in dieser sorgfältig kuratierten Sammlung. Sprachwelt zum Eintauchen, Staunen und Lernen. Auch über Instagram abonnierbar: @sprachschatztruhe

@wortcafé Wortenthusiastinnen und Wortliebhaber entdecken im Instagram-Wortcafé Wörter, die inspirieren, den Wortschatz erweitern oder zum Lachen bringen – ansprechend gestaltet und gut erklärt: Mondscheintarif, tagtraumverloren, bauchpinseln oder nimmermüssig.

@tuerkischewoerter Ein bisschen Türkisch lernen kann man mit dieser Instagram-Site. Hier werden einzelne Wörter oder typische Redensarten erklärt wie «hasbelkader», «ayaklı gazete», «dost acı söyler» oder «oldum demek, öldüm demek». Die türkische Nachbarin und der türkische Gemüsehändler werden begeistert sein von Ihren Kenntnissen.

Hintergrundwissen sammeln

>Basar-Restauration Der Gedeckte Basar in Istanbul von 1461 wird zurzeit restauriert – zum ersten Mal seit dem Erdbeben von 1894 in diesem Ausmass: 17'000 qm Travertin-Bodenplatten werden gelegt, sämtliche Elektrokabel in Kabelkanälen versorgt, rund 4000 Ladenfronten vereinheitlicht, Decken- und Wandbemalungen erneuert, Wände verstärkt, Dächer befestigt. Im nächsten Sommer soll alles fertig sein.

>www.fanafillah.ch Auf unserer Website und ihren fast hundert Unterseiten erzählen wir Ihnen Wissenswertes über uns und unsere Waren, ihre Herkunft und Verwendung. Daneben gibts Rezepte, thematisch geordnete Linklisten und diverse Fotogalerien. Unseren Instagram-Account betreiben wir unter @fanafillah_zurich. Besuchen Sie uns doch mal. Wir stellen regelmässig einzelne Produkte vor und gewähren Einblick in unseren privaten Orient.

>www.instagram.com/natgeo/ Immer wieder verblüffend, atemberaubend, amüsant oder ganz einfach wunderschön sind die Bilder der National-Geographic-Fotografen, die auf diesem Instagram-Account veröffentlicht werden. Die erklärenden Texte dazu sind genauso empfehlenswert.

Kleine feine Weihnachten feiern

>Have yourself a merry little Christmas Der Weihnachtsklassiker in der samtig-warmen Version von Michael Bublé. Lasst uns ganz fest an den Liedtext glauben: «Have yourself a merry little Christmas. Let your heart be light, from now on our troubles will be out of sight.» (>Originalversion mit Judy Garland aus dem Film «Meet me in St. Louis» von 1944)

>The Wexford carol Eines der ältesten irischen Weihnachtslieder, herzergreifend innig und schlicht interpretiert von Alison Krauss, feinfühlig begleitet vom Cellisten Yo-Yo Ma und weiteren Musikern.

>The Christmas Song Die grosse Jazzkönigin Ella Fitzgerald (1917-1996) wünscht a swinging Christmas. Wir schliessen uns gerne an: «Although its been said many times, many ways – Merry Christmas! Merry Christmas! Merry Christmas to... You!»

 

Newsletter nachlesen

Alle unsere Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterbriefe können Sie auch später noch im >Newsletter-Archiv nachlesen.

Newsletter kündigen

Sie erhalten diesen Newsletter, weil Sie ihn abonniert haben. Wir verwenden Ihre Adresse ausschliesslich für den Versand und geben Ihre Daten nicht an Dritte weiter. Wenn Sie den Newsletter nicht mehr erhalten möchten, können Sie >hier kündigen.